Seleccionar página

  Entrantes

Salteado de gambas, gulas y boletus 13,00€
Pimientos de piquillo (relleno boletus) 8,00€
Boletus Edulis 16,00€
Setas de Cardo 16,00€
Sepia plancha 9.50€
Calamares a la romana 7,80€
Jamón Ibérico 15,00€
Queso manchego 9,50€
Queso Manchego curado de oveja con trufa 16,00€
Chorizo 7,80€
Croquetas de Rabo de Toro 9,00€
Torreznos 8,80€
Alitas de pollo (6 unid) 8,00€
Croquetas de jamón caseras 7,80€
Croquetas de boletus caseras 7,80€
Lomo y chorizo de la olla 8,50€
Codorniz escabechada 5,50€
Morcilla de arroz 7,80€
Careta de cerdo adobada a la brasa 7,80€
Oreja Adobada plancha 8,00€
Riñones de Ternera brasa 7,80€
Mollejas de Ternera Brasa 12,80€

 

   

  PLATOS CALIENTES

Fabada asturiana 6,50€
Guiso de patatas con ñíscalos 6,50€
Guiso de patatas con setas de cardo 6,50€
Sopa castellana 5,50€
Sopa de cocido 5,50€
Sopa de picadillo 5,50€
Callos a la madrileña 7,00€
Fabes con Almejas 7,00€

   

  Verduras

Alcachofas con jamón 6,50€
Guisantes con jamón 5,80€
Judias verdes con jamón 5,80€

   

ARROCES

 

Arroz con Bacalao y Boletus para 2 personas 25€
Arroz de Codorniz y Boletus para 2 personas 26€
Arroz de Trufa y Boletus para 2 Personas 26€
Arroz de Secreto Ibérico y Boletus para 2 personas 26€

   

  PESCADOS

 

Bacalao con Tomate 13,50€
Emperador 13,50€

   

ENSALADAS

Mixta 1 persona 5,50€
Mixta 2 personas 7,80€
Mixta 4 personas 10,80€
Pimientos asados con ventresca 10,80€
Ensalada de tomates y anchoas 8,80€

  REVUELTOS y SALTEADOS

Revuelto de boletus y gambas 11,80€
Revuelto de jamón 7,80€
Revuelto de gambas 9,00€

HUEVOS

Huevos con jamón 7,50€
Huevos con morcilla 7,50€
Huevos con chorizo 7,50€
Huevos fritos 6,00€
Huevos Fritos con croqueta de Jamón 8,50€
Huevos Fritos con Torrezno 8,50€
Huevos Fritos con lomo 8,50€

  CARNES

Chuletón 20,00€
Solomillo de ternera a la brasa 23,50€
Entrecot a la brasa 17,00€
Chuletas de cordero lechal 17,50€
Filete de ternera 9,70€
Lomo de cerdo 8,20€
Secreto de cerdo ibérico a la brasa 12,00€
1/2 Pollo deshuesado a la parrilla 12,30€
Codorniz escabechada 5,50€
Hamburguesa Completa 6,50€
Hamburguesa con seta de cardo y trufa con huevo frito 10,00€
Solomillo con setas de cardo y trufa a la brasa 25,00€
Cachopo con patatas 13,50€
Codillo Asado con Guarnición 13,50€

    ASADOS

Medio Cordero 70€
Cordero entero 140€
Cuarto de Cordero (2 pers.) 35€
Medio Cabrito 80€
Cabrito entero 160€
Cuarto de cabrito (2 pers.) 40€

VINOS RIOJA

Ramón Bilbao rioja crianza 16€
Rioja joven 9,50€
Rioja Muga Crianza 20,00€

 

   

VINOS RIBERA

Melior de Matarromera Tempranillo 20€
Protos Ribera joven 16€
Señorio Real ribera joven 9,50€
Corpes roble ribera 12,50€
Viña Rufina ribera crianza 16,00€
Blanco Rueda Verdejo 11,50€

 

   

CASTILLA LA MANCHA

Vega Dorada  (Mancha) 6,50€
Finca Rionegro 992 18,00€
Finca Rionegro 21,00€

OTROS

Botella Cava 15€

 

   

 POSTRES

Cuajada con Miel 4,50€
Arroz con Leche 4,50€
Flan de Huevo 4,50€
Pudin 4,50€
Tarta de Queso 5€
Tarta de Whisky Helada

5€

Contesa Helada 5€
Natillas 4,50€
Culan de Chocolate 5€
Brounie 5€
Fruta 3€